地鶏のこだわり！
銘柄鶏の「いわい鶏」を使用
磐井(いわい)地方の大自然の中ですくすくと育った鶏は、生臭さが少なく肉質はしっかり、甘味があります。
低脂肪、低コレステロールですが、コクがあり美味しい鶏肉です。心地よい弾力のある肉質、脂身など、整った選りすぐりの地鶏を、経験豊富な料理人が手際よくさばきます。
絶品の国産いわい地鶏を低価格でご提供！創業時代から変わらぬ味のタレは自慢の味です。思う存分お召し上がり頂けます！
大阪名物！絶品本場の串揚げ！
アツアツでサクサク♪揚げたての串揚げをご用意！野菜やお肉など種類も豊富にご用意しております！
小ぶりに切った牛肉や魚介類、野菜を個別に串に刺して衣をまぶし、黄金色にからっと揚げます。絶妙な火加減と時間で、外の衣はサックサク。中の具はしっとりと火が通っています。油で揚げていますが、決してしつこくなく、1つ1つが小ぶりなのでたくさん食べて頂くことができ、女性にも大人気です。
具材もお肉だけではなく、野菜や魚介も豊富にご用意しております。
ソースはもちろん二度漬け禁止。昔ながらの秘伝のソースは、本場大阪でも愛さ続けている味そのものです！
